Tove Doornbos er seksjonsleder for musikkbarnehage og videreutdanning i førskole-/grunnskolepedagogikk. Hun er dermed ansvarlig for det pedagogiske opplegget i Barratt Dues musikkbarnehager og er selv lærer ved denne avdelingen, som har grupper for barn i alderen 0-6 år. Tove Doornbos er også hovedlærer for studenter som tar videreutdanning i musikkbarnehage- og grunnskoledidaktikk.
Blant arbeidsoppgavene til Doornbos ved instituttet er musikkbarnehageundervisning, praksis og veiledning for studenter i musikkbarnehage grupper, klaverundervisning på Musikkskoleavdelingen, undervisning av bachelor og videreutdanningsstudenter i fagdidaktikk rettet mot barn i alderen 0 til 6 år, undervisning av bachelorstudenter i musikkproduksjon rettet mot barn i alderen 0 til 6 år og hun produserer årlige konserter for og med førskolebarn
I tillegg til dette holder hun også egne kurs for førskolelærere med temaet musikk og barn, og utga i 2000 boka "Min egen musikkbarnehage".
